血液中にコレステロールと中性脂肪が異常に増えている状態が高脂血症です。

高脂血症は不規則で偏った食事をとり続けたり、運動不足などが重なるとなりやすいと

いわれています。　そのままほうっておくと動脈硬化が徐々に進み、脳梗塞、狭心症や

心筋梗塞などを招くこわい病気です。

◆　控えたほうがよい食品

高コレステロール食品………　鶏、豚、牛のレバー　イクラ、たらこなどの魚卵　　生うに

◆　積極的にとりたい食品　　コレステロールを減らす食品

いわし、まぐろ、さば等の青魚　　しいたけ、海草、こんにゃく、たこ、牡蠣、しじみ等です。

◆　血圧を下げる食品

りんご、白菜、トマト、にんにく、納豆等です。